Technical Updates

 

 

तालाब मछली खेती

integration-mainमछली पालन एक पुरानी गतिविधि है और प्राचीन काल से प्रचलन में है। मिश्रित मछली संस्कृति की अवधारणा आईसीएआर द्वारा सत्तर के दशक के अंत में एक समन्वित समग्र मछली संस्कृति परियोजना के तहत विकसित की गई थी। इसमें मछली की 3 देशी प्रजातियों की संस्कृति शामिल है। rohu, catla और mrigal और 3 विदेशी मछलियाँ यानी सिल्वर कार्प, ग्रास कार्प और कॉमन कार्प, अपने अलग-अलग भोजन की आदत और निवास को ध्यान में रखते हुए। यह प्रथा हरियाणा के किसानों द्वारा बहुत अच्छी तरह से स्वीकार की गई है क्योंकि इसकी सांस्कृतिक प्रथाएं कृषि के अनुरूप हैं। सफल मछली संस्कृति के लिए तालाब की जुताई, खाद के अलावा मछली के बीज का संग्रहण; तालाब में पानी डालना, अवांछित जलीय पौधों और जानवरों का उन्मूलन; फसल की कटाई और उपज का विपणन। मछली संस्कृति प्रौद्योगिकियों और अर्थशास्त्र मछली किसानों के लिए सरल और समझ में आता है। एक किलोग्राम मछली का उत्पादन करने के लिए, आवश्यकताएं हैं:

  • एक घन मीटर पानी
  • एक किलोग्राम खाद और 100 ग्राम अकार्बनिक उर्वरक
  • एक किलोग्राम पूरक आहार
  • और एक साल का समय

मछली के उत्पादन की लागत रु। 18 / किग्रा और औसतन बिक्री मूल्य रु। 50 / - प्रति किग्रा है। प्रति वर्ष Rs.180000 प्रति हेक्टेयर का शुद्ध लाभ प्राप्त होता है, राज्य के सभी जिलों में किसानों द्वारा तालाब मछली संस्कृति प्रथा को अपनाया जा रहा है। राज्य में 18000 मछली संस्कृति इकाइयां हैं जिनका क्षेत्रफल 16921.69 हेक्टेयर से अधिक है। इन तालाबों का स्वामित्व पंचायतों के पास था। मछली पालन के लिए पंचायत अपने तालाबों को किसान को देती है। इन गाँव के तालाबों का पानी पीने के लिए आम तौर पर मवेशियों द्वारा जाता है। मवेशी तालाब में गोबर और मूत्र से मना करते हैं। मवेशियों द्वारा छोड़े गए जैविक कचरे को खाद में पुनर्नवीनीकरण किया जाता है और प्लवक के उत्पादन में मदद मिलती है जो मछली के लिए बुनियादी भोजन है। इस प्रकार हरियाणा के सभी गाँव मछली संस्कृति तालाब मछली सह पशुपालन के अच्छे उदाहरण हैं। समय बीतने के साथ, किसानों ने आवश्यकतानुसार प्रौद्योगिकियों को संशोधित किया है। आमतौर पर रोहू, कैटला, मृगल और सामान्य कार्प का उपयोग संस्कृति के लिए किया जाता है। स्टॉकिंग घनत्व 20000 मछली बीज प्रति हेक्टेयर रखा जाता है। किसानों ने कई कटाई की तकनीक को अपनाया है। जो बेहतर रिटर्न देते हैं। सरकार। सामान्य वर्ग को 20% अनुदान प्रदान करता है जबकि अनुसूचित जाति के मछली किसानों को नए तालाब की खुदाई / पुराने तालाब और मत्स्य आदानों के नवीकरण के लिए।

मछली खेती का अर्थशास्त्र

क) व्यय रुपये
  तालाब, जल आपूर्ति चैनल, टूबवेल की स्थापना / नवीनीकरण / लीज राशि का निर्माण 25000
  बिजली और जल प्रभार 17500
  250 किलोग्राम नींबू का मूल्य 1000
  20000 मछली बीज 1500
  जैविक खाद 10000
  अकार्बनिक उर्वरक 5000
  प्रत्यारोपण फ़ीड 30000
  चिकित्सा, मत्स्य पालन, देखो और वार्ड 10000
कुल खर्च 100000
ख) आय  
  तालाब साइट पर 6000 किलोग्राम मछली @ 50 किलो की बिक्री 300000
ग) शुद्ध आय (ख-क) 200000

Note:- नोट: - आय एक तालाब की उत्पादकता और बाजार मूल्य पर भिन्न हो सकती है

 

मछली बीज उत्पादन

fishseed-production2सफल मछली खेती के लिए गुणवत्ता वाले मछली बीज पूर्व-अपेक्षित है। विभाग सांस्कृति किस्मों के मछली बीज के उत्पादन के लिए Hypophysation की तकनीक का उपयोग कर रहा है। हर साल फरवरी-मार्च में हरियाणा में काॅमन कार्प मछली के प्रजनन का मौसम है जहां अन्य प्रजातियों के प्रजनन का मौसम मानसून का मौसम है। आवश्यक मछली की ब्रूड स्टॉक को बनाए रखा जाता है और सेक्स-वार सेग्रेगेट दो महीने पहले किया जाता है। पिटाई बनायी जाती है और पिट्यूटरी ग्रंथि की गणना की मात्रा या ओवप्रिम के साथ अंतःक्षेपण किया जाता है, ओवाटाइड या ओवलैनल को नर और मादा की मछली से इंजेक्ट किया जाता है। fishseed-production1इंजेक्शन के 6-8 घंटों के भीतर नर और नर से शुक्राणु पानी में जारी होते हैं। उर्वरक बाहरी है आम तौर पर एक किलो मछली एक लाख अंडे के बारे में रिलीज करती है। हचिंग को अंडे के रूप में जाना जाता है अंडे नर्सरी तालाब में पाला जाता है। 15 दिनों के बाद, अंडे 25 मिमी के आकार को प्राप्त करता है और तालाब में संग्रहण के लिए तैयार होता है। एक वर्ष में दोनों सीजन में प्रति हेक्टेयर मछली बीज खेत में 50 लाख से अधिक फराई का उत्पादन किया जा सकता है। मछली के बीज की बिक्री से आय में रु। 3.25 लाख लगभग प्रति वर्ष @ रु। 6500 प्रति लाख मछुआरी विभाग पारिस्थितिकी हैचरी और मछली बीज पालन इकाइयों की स्थापना के लिए तकनीकी और वित्तीय सहायता प्रदान करता है।

 

मछली बीज उत्पादन का अर्थशास्त्र

क) व्यय रुपये
  इको हैचरी, तालाबों, जल आपूर्ति चैनल, ट्यूबवेल की स्थापना का निर्माण (10 साल के लिए रु। 8 लाख) 80000
  बिजली और जल प्रभार 50000
  250 किलोग्राम नींबू का मूल्य 750
  1500 किलो ब्रूड स्टॉक 60000
  100 क्यून्टल्स कार्बनिक उर्वरक 5000
  250 किलोग्राम यूरिया 1250
  500 किलोग्राम एकल सुपर फॉस्फेट 1500
  प्रत्यारोपण फ़ीड 50000
  सामग्री, चिकित्सा, मत्स्य पालन, वॉच और वार्ड इंजेक्शन 25000
कुल खर्च 273500
ख) आय  
  500 लाख की मछली स्पॉन की बिक्री 200000
  50 लाख फराई मछली की बिक्री/td> 325000
  खर्च ब्रूड स्टॉक की बिक्री 20000
  कुल 545000
ग) शुद्ध आय (ख-क) 271500

नोट: - आय एक तालाब की उत्पादकता और बाजार मूल्य पर भिन्न हो सकती है

मत्स्य बीज के खेतों का स्थान

सरकारी फार्म

क्रमांक फार्म का स्थान कुल भूमि क्षेत्र (हेक्टेयर में) कुल जल एरिया (हेक्टेयर में)

1

जनसइ (अंबाला) 1.00 0.94

2

सैदपुरा (करनाल) 3.00 1.98

3

ज्योतिसर (कुरुक्षेत्र) 14.60 6.93

4

रोहट (सोनीपत) 3.00 1.42

5

दमदमा (गुड़गांव) 6.61 1.25
6 बदखल (फरीदाबाद) 6.50 3.50
7 लिसाना (रेवाडी) 4.81 1.93
8 सांपला (रोहतक) 6.44 3.24
9 ककरोई (सोनीपत) 4.52 2.31
10 झज्जर 4.00 1.42
11 टोहाना (फतेहाबाद) 4.20 1.60
12 हिसार 21.80 7.17
13 दादुपुर (यमुना नगर) 0.60 0.08
14 मुन्दडी (कैथल) 2.00 0.90
15 ओटू (सिरसा) 2.80 1.30

निजी खेत

क्रमांक फार्म का स्थान कुल भूमि क्षेत्र
(हेक्टेयर में)
कुल जल क्षेत्र
(हेक्टेयर में)
1 ढेरदु (कैथल) 2.00 1.80
2 भूटना (करनाल) 10.00 8.00
3 मन्धेरी (कुरुक्षेत्र) 10.00 6.40
4 लालदा (फतेहाबाद) 3.50 1.80
5 गोची (झज्जर) 1.00 0.60
6 दबर (हिसार) 4.50 3.45
7 सतरोड (हिसार) 4.00 3.25
8 जुलानी-खेड़ा (कैथल) 1.50 0.80
9 मौली (पंचकुला) 1.00 0.60
10 माजरा (झज्जर) 1.00 0.60
11 गगन खेरी (हिसार) 1.60 1.20

राष्टीय कृषि विकास योजना

पारंपरिक कार्प मछली संस्कृति से उच्च मूल्यवान मछली प्रजातियों जैसे सजावटी मछली और विविध लवण / जल लॉग क्षेत्रों का संरक्षण। जल से भरे क्षेत्रों, लवणीय मिट्टी और जलीय कृषि के लिए अप्रयुक्त जल संसाधनों को जुटाने के लिए प्रावधान किया गया है। 20000 हेक्टेयर से अधिक खारा क्षेत्र और लगभग। राज्य में 2000 हेक्टेयर जल भराव क्षेत्र उपलब्ध है। इस संबंध में केंद्रीय प्रयोगात्मक शिक्षा संस्थान द्वारा रोहतक क्षेत्रीय केंद्र में कई प्रयोगात्मक परीक्षणों को सफलतापूर्वक पूरा किया गया है, जिसमें इन अपमानितों के उपयोग के लिए कुछ सिद्ध तकनीकें विकसित की जा रही हैं जैसे कि टाइगर-झींगा संस्कृति, वन्नामेई संस्कृति और ताजे पानी के झींगे बहु-संस्कृति। और जमीन खारे पानी का उपयोग कर खारा प्रभावित बंजर भूमि। हरियाणा में खारे पानी के संसाधनों का उपयोग करने के लिए, आरकेवीवाई योजना के तहत परियोजना को 2014-15 के दौरान पेश किया गया था। इस योजना में राज्य में खारा क्षेत्र में उच्च मूल्यवान सफेद झींगा लेटोपेनियस वनमामी को पेश किया गया है।

वर्ष 2014-15 के दौरान, हरियाणा देश का पहला भू-स्खलन वाला राज्य है, जो सफेद झींगा लेटोपेनियस वनामेई की संस्कृति के लिए भूमिगत खारे पानी का उपयोग करता है। केंद्रीय मत्स्य पालन शिक्षा लाहली, रोहतक नमकीन प्रभावित क्षेत्रों में सफेद झींगा संस्कृति के लिए झींगा किसानों को मार्गदर्शन प्रदान करता है। हरियाणा में सफेद झींगा संस्कृति में की गई अद्भुत उपलब्धि मत्स्य विभाग द्वारा दिए गए योगदान और प्रयासों के कारण है।

विभाग झींगा संस्कृति के लिए अधिकतम खारा क्षेत्र को कवर करने की संभावना का पता लगाता है। वर्ष 2014-15 के दौरान, जिला रोहतक, हिसार, भिवानी, जींद, सोनीपत और झज्जर में 28.00 हेक्टेयर क्षेत्र को सलामी प्रभावित क्षेत्रों में सफेद झींगा लेटोपेनियस वनामेई संस्कृति के तहत कवर किया गया है। वर्ष 2014-15, 2015-16 और 2016-17, 2017-18, 2018-19 और 2019-20 के दौरान व्हाइट श्रिम्प कल्चर के सफल परीक्षणों के बाद, सफेद झींगा संस्कृति के लिए 50.00 हेक्टेयर सलाइन प्रभावित क्षेत्र लाने के लिए परियोजना प्रस्ताव का प्रस्ताव वर्ष 2020-21 के लिए।

पैसिफिक व्हाइट श्रिम्प लेटोपेनियस वनामेई की संस्कृति के लिए एक हेक्टेयर के लिए यूनिट की लागत रु। 07.00lakh कैपिटल कॉस्ट और ऑपरेशनल कॉस्ट Rs। पैसिफिक व्हाइट श्रिम्प लेटोपेनेस वनामे के लिए खारे पानी के क्षेत्र को विकसित करने के लिए एक हेक्टेयर के लिए 03.00 लाख और कुल लागत 10.00 लाख प्रति हेक्टेयर है।

परियोजना का उद्देश्य व्हाइट श्रिम्प कल्चर के तहत अधिक से अधिक सलाइन प्रभावित क्षेत्र को लाना और झींगा किसानों की सामाजिक-आर्थिक स्थिति को बढ़ाने और आय में वृद्धि करना है।